image image
Ореховый омлет по-имеретински: очень вкусно
сегодня 👓 134056

Ореховый омлет по-имеретински - это потрясающе вкусный и полезный завтрак!!! Блюдо совершенно незатейливое, легкое в приготовлении, но потрясающе вкусное!!! Омлет получается легким, почти воздушным, с очень интересным и немного пикантным ореховым вкусом. Для меня это настоящее открытие!!! Очень понравилось!

Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты на одну порцию:

2 яйца

2 ст.л. с горкой молотых грецких орехов

2 ст.л. воды

соль, черный молотый перец по вкусу

растительное масло для жарки

Приготовление:

В миску вбить яйца, добавить молотые орехи, воду, соль и перец по вкусу. Хорошенько взбить вилкой или венчиком, чтобы получилась однородная масса. В сковороде хорошо разогреть несколько ложек масла и влить омлетную смесь. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и жарить минут 5, после чего открыть крышку и готовить еще минуты 2-3. Аккуратно поддеть омлет лопаткой и перевернуть (верх может быть немного жидковат, это нормально). Жарить до румяной корочки.

Выключить огонь, разрезать омлет на 4 части и выложить в тарелку. Омлет вкусно подавать теплым, со свежими овощами и сыром (в идеале имеретинским) по вкусу. Как вариант в такой омлет можно добавить копченую ветчину. Получится тоже очень вкусно, и более сытно.

Приятного вам аппетита!!!

Источник: vkusno.mirtesen.ru
loading
Показать больше!